|
Новые статьи раздела |
Кейтеринг — свадьба «под ключ» Свадьба — ответственное и радостное мероприятие, организованное для красочного и веселого празднования самого знаменательного события в жизни человека — регистрации брака. Одним из ключевых элементов свадьбы, является банкет — сложное, дорогое и ответственное мероприятие, занимающее основную часть времени. Как правило, молодожены не имеют опыта в организации и проведении подобного мероприятия. Ответственность за его проведение, берут на себя родители или родственники новобрачных. Сегодня существует большое количество кейтеринг компаний, предоставляющих качественные услуги по организации банкетного обслуживания «под ключ».  Кейтеринг — особенно модное сегодня понятие, которое в переводе с английского языка, обозначает продовольственное обеспечение. Кейтеринг — комплекс мероприятий, позволяющих на качественном уровне обеспечить организацию и проведение торжественных обедов, презентаций, юбилеев и свадеб. Кейтеринг на свадьбе должен произвести впечатление на гостей, доставить им радость и удовольствие, создать атмосферу добра и взаимопонимания. Сегодня все реже свадьба происходит в доме невесты, как было принято раньше. Кафе, бары, рестораны, открытые площадки — вот основные места проведения свадебного банкета. Провести его на высоком уровне, значит обеспечить правильный подбор места проведения в соответствии с численностью гостей. Их настроение зависит не только от сервировки столов и разнообразии предложенных блюд, а также от того, каким образом украшены основное и дополнительные помещения для банкета. Процесс подготовки праздничного стола требует искусного мастерства, опыта, креативного подхода и других факторов, способных создать яркую и праздничную обстановку.  Ключевым звеном свадебного пиршества, является меню, которое необходимо тщательно продумать. При этом учитываются не только общее число приглашенных гостей, но и их индивидуальные возрастные и гастрономические особенности. На праздничном столе присутствуют горячие блюда, мясо и рыба, всевозможные закуски, овощи и фрукты, сладости и большой красочный торт. Подбор алкогольных напитков занимает весомое место в статье бюджета и также требует согласования в соответствии с пожеланиями гостей и сочетаемости с блюдами свадебного меню. Выбрать качественный алкоголь куда важнее, чем на нем экономить .Здесь понадобится некоторый опыт и вкус. Свадьба — торжественное мероприятие, имеющее свои законы и обычаи в зависимости от региона её проведения. Это хорошо поставленный спектакль, разыгранный по сценарию именитого режиссера, где каждый знает свое место и роль. Выступить в роли режиссера может не каждый — требуются организаторские способности, опыт и креативность, как того требует кейтеринг. Свадьба организованная профессионально, позволит гостям расслабиться, а хозяйке снять груз забот в этом очень непростом и ответственном деле. |
