|
Новые статьи раздела |
О великом разнообразии оттенков цветов
Природа позаботилась о богатстве оттенков цветов, и люди не устают наслаждаться яркостью красных роз или чистотой белых орхидей. Правда, не все знают, почему существует такое великое разнообразие цветочных нарядов. Статья закроет маленький пробел, причем сделает это максимально просто и интересно! Начнем с любопытного наблюдения: между оттенком растения и цветом глаз, волос, кожи человека можно провести параллель, кроме того, есть нечто общее даже с яркостью одежды... Цвет — часть наследства И растения и люди оставляют в наследство своим потомкам оттенки. В геноме, который можно представить в виде сокровищницы с наследственным материалом, хранится информация, кроме прочего, от нее зависит и количество биологических пигментов — специальных окрашивающих веществ. Называются пигменты по-разному. Например, синие, красные, розовые и фиолетовые оттенки рождаются в основном благодаря антоцианам, входящим в класс флавоноидов. Стоит упомянуть и желто-оранжевый пигмент каротин, относящийся к каротиноидам. На ум сразу приходит морковь, которая по-английски так и называется — "carrot". А самый известный пигмент — хлорофилл. Он отвечает за зеленые оттенки. Впрочем, можно нечаянно и забыть научные термины, но стоит запомнить, что все предопределено генами. Цвет и привлекательность Человек может одеваться всевозможно: в офис — нейтрально, на свидание — привлекательно. Цветы носят один наряд, и ориентируясь на него можно заказать доставку цветов тоже для разных случаев и людей. Но цветок, конечно, выбирал расцветку не только для того, чтобы стать подарком. Для него это способ продлить род. Как известно, насекомые и птицы участвуют в опылении растений. Чтобы привлечь их, расцветка обязательно должна быть яркой, манящей. Также этому способствует сильный аромат. Если же опыление происходит с помощью ветра, то наряд и запах цветка отличаются спокойствием.
Умение создавать удивительные расцветки Специалисты научились менять оттенки растений. Это значит, что появились новые флористические шедевры, и теперь можно заказать цветы с доставкой, которые раньше казались чем-то фантастическим, например, ярко-синие розы. Волшебство заключается в извлечении и добавлении пигментов. На словах все просто, на деле сложнее. Впрочем, есть и более легкий способ, но менее эффектный. Суть заключается в изменении pH уровня антоцианов. Если привести простейший пример этого процесса, то лепестки красной розы способны изменить окрас под воздействием соды или уксуса. |
