|
Новые статьи раздела |
Экзотические фрукты Не так давно в нашей стране мало кто слышал о таких фруктах, как авокадо, манго, маракуйя, личи, мангостины, карамбола, драконий фрукт, рамбутан, дуриан, а уж видели их совсем уж единицы. Яблоки, мандарины, изредка бананы — вот что могли позволить себе жители страны зимой, и клубнику со своего огорода — летом.
Но времена изменились. Сейчас полки столичных супермаркетов предлагают огромный выбор различных заморских фруктов. И среди них, немало фруктов экзотических. Россияне привыкли к их необычному и виду и вкусу, не консервированным или замороженным, а живым ананасом, пожалуй, уже никого не удивить. Ни одно торжество, праздник, организация свадеб не обходится без фруктового плато с использованием киви, физалиса, авокадо.
Но есть фрукты, которые не поддаются транспортировке, и если некоторые из них, например инжир можно встретить на прилавке, то дуриан обладает столь специфическим «ароматом», что описать этот запах крайне сложно. Многие отели Таиланда специально развешивают объявления, в которых говорится о том, что с дурианом вход в отель запрещен. Такие объявления могут сопровождать рисунки дуриана с его перечеркнутым изображением. Несмотря на отпугивающий запах, поклонники этого экзотического фрукта заверяют, что его вкус божественен. В нем есть что-то от ореха, что-то от французского сыра, он сладкий и необычный. Дуриан очень богат витаминами, например, витамина C в нем намного больше, чем в традиционном апельсине. В азиатских странах дуриану по праву принадлежит звание короля фруктов. Попробовать его во время свадебного путешествия своим молодоженам рекомендуют свадебные агентства.
Сравнив вкус манго, купленного в российском супермаркете с тем манго, что съедено странах, где оно произрастает, можно без труда понять разницу. Манго бывают разных форм, размеров и цветов. Например, в Египте — манго небольшие, темно-зеленые, с плоской прямоугольной косточкой. В Таиланде — традиционно желтые, а в Доминиканской республике — огромные, зеленые, с большой объемной косточкой. Манго очень полезны и богаты витаминами группы A,B,C. Манго помогает укреплению сердечной мышцы и улучшению иммунитета.
Фотографии пролучены на istockphoto.com |
||||||||||||||||
