Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение
Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение
КулинарияНовые статьи раздела Популярные статьи
Как приготовить домашний кефир в йогуртницеТонкости приготовления настоящей самсыПроводим выходные с вкусными блюдамиГовядина с вином и специями в мультиваркеСуши - наслаждение и восторгКозерогГороскоп любви на сегодня«Страна советов», - скажет про вас сегодня ваш любимый человек. Вы решили, что знаете лучше всех, как следует поступать в той или иной ситуации. Может, ваши советы и являются правильными – для вас. Но для другого человека, пусть даже самого близкого, они неприемлемы. Не забывайте, вы же разные люди! Узнай свой гороскопОбщий гороскоп, бизнес-гороскоп, любви, автолюбителя, здоровья, покупок, гороскоп красоты. На сегодня, завтра, неделю вперед. ФеклаС древнегреческого — «слава Божья». Феклу почти невозможно вывести из себя, она очень замкнута и, возможно, не в меру осторожна. Она считает, что уверенность в своих силах и самоуважение дают человеку счастье, спокойствие и удовлетворение. За спокойной внешностью,... Что значит твоё имя?Толкование, совместимость имён, именины
Форум Красотки
Обсуждаемые темы: Толкование имени Рустам, РустемКраткая история вязанияКак жить с мужем-грубияном?Как создать музыкальную группу?Модные тренды новогоднего маникюра 2024Тонкости приготовления настоящей самсыЭдгар АртисКожаная юбка: за и противТолкование имени ЗлатаМолокоотсос — залог успешного грудного вскармливанияВ каком возрасте можно начать встречаться?Что подарить парню?ГаданияКак вернуться в форму после родов?Толкование имени Жанна |
Кулинарная Италия: итальянская пицца Без чего невозможно представить итальянскую кухню? Что принесло ей известность во всем мире? Речь, конечно, о пицце, без которой и Италия нам не мила. Прообраз современной итальянской пиццы появился в Неаполе, в середине шестнадцатого века, после ввоза в Европу помидоров. Поначалу это блюдо было самой простой едой крестьян в сельских районах страны. Тогда на лепешку из теста клали все продукты, которые могли собрать, и запекали в печи. Позже пиццу полюбили члены королевской семьи, в частности Маргарита Савойская — жена итальянского короля Умберто I, в честь которой впоследствии был назван один из рецептов пиццы. В девятнадцатом веке, благодаря иммигрантам из Италии, пицца получила распространение в США, после чего о ней узнал весь мир. Однако американская пицца имеет весьма отдаленное сходство с итальянской из-за оригинальных рецептур теста, способа приготовления и использования таких типично американских продуктов, как бекон. Традиционно пиццу выпекают в дровяной печи, имеющей полусферическую форму и называемой Помпейской. В такой печи приготовление пиццы занимает всего полторы минуты. Тесто для классической итальянской пиццы замешивается вручную из специальной муки, воды, соли, дрожжей и оливкового масла, тонко раскатывается и покрывается соусом, обычно томатным. Вариантов начинок существует огромное множество. Основными ингредиентами являются помидоры и сыры, как правило, моцарелла и пармезан. Так, например, самые известные сорта пиццы — это «Маргарита» (помидоры, моцарелла, базилик и оливковое масло), которую можно по праву включить в обязательные к ознакомлению, «Времена года» (пицца разделена на четыре сектора с разными видами начинки, символизирующих зиму, весну, лето и осень), «Маринара» (с добавлением анчоусов, оливок и каперсов) и многие-многие другие. Немалую популярность в Италии завоевала также «кальцоне» — закрытая пицца в виде конверта, когда начинка кладется на одну половину лепешки, закрывается второй и так выпекается. Эта пицца выглядит не так нарядно, но получается более сочной. В любом случае среди всего многообразия вариантов вы непременно найдете свой любимый. Приятного аппетита! 14 сентября 2010
Написать отзыв
Кулинарная Италия: итальянская пицца: отзывыСообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым. |
Интернет-журнал для женщин «Красотка» 2004-2024 Публикация и иное использование материалов журнала возможно только с согласия администрации журнала. Администрация журнала не несет ответственности за содержание личной информации пользователей. По всем вопросам обращайтесь по адресу info@krasotka.biz |