Красотка – женский интернет-журнал: секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Секреты красоты, модные тренды, женские истории, любовь, общение

Стрелец

Бизнес-гороскоп на сегодня

Сегодня стоит побольше времени уделить сну. Вряд ли в течение грядущей недели вам представится подобного рода возможность: вам придется работать по 14 часов в сутки, а остальное время думать, что еще надо сделать в срочном порядке. Наслаждайтесь блаженным затишьем.

Узнай свой гороскоп
Общий гороскоп, бизнес-гороскоп, любви, автолюбителя, здоровья, покупок, гороскоп красоты. На сегодня, завтра, неделю вперед.
Форум Красотки

Обсуждаемые темы:

В каком возрасте можно начать встречаться?Возможна ли естественная беременность в 45 лет?Как создать музыкальную группу?Что подарить парню?Толкование имени АльбинаБоли в спине и ногах могут указывать на миомуГаданияТипология мужчин. КрасавчикЧто делать, если любишь мужчину намного старше себя?Что подарить девочке на Новый годКак жить с мужем-грубияном?Выбор подарка мужчине на день рожденияВ каком возрасте вы первый раз поцеловались?Как сказать мужчине о своих чувствахКакой должна быть модель?

Блины с луковыми перьями и яйцом

Блины с луковыми перьями и яйцом

Что потребуется:

3 яйца сырых + 1 отварное, 55 г перьев лука, 630 мл молока, 4 г пищевой соды, 7 г соли, 2 г лимонной кислоты, 390 г муки.

А готовятся блины таким образом:

Сырые яйца вымыть с мылом и расколоть скорлупу, аккуратно выпустить яйцо в глубокую миску. При помощи венчика взбить яйца, присыпать солью и ещё раз взбить. Влить 210 мл молока, вновь взбить венчиком. Малыми порциями,всыпая муку, начать перемешивать тесто ложкой с длинной ручкой. 

В получившееся тесто вылить оставшееся молоко, всыпать следом соду. В небольшом количестве воды развести лимонную кислоту и вылить её также в тесто. Вновь тщательно перемешать все компоненты.

Отварное яйцо очистить от скорлупы и искрошить его ножиком. Перья лука опустить в таз, наполненный прохладной водой, помыть, а потом вынуть зелень из воды. Над кухонной раковиной несколько раз тщательно стряхнуть. Положить на разделочную доску и промокнуть бумажными полотенцами. Измельчить в крошку ножиком. Оба компонента смешать в глубокой миске. 

Далее выпекаются блинчики таким образом... 

Блины с луковыми перьями и яйцом

Блинную сковородку смазать маслом, можно жиром. Поставить на плиту на конфорку со средним огнём. Выложить на сковороду немного начинки и обжарить её, помешивая лопаткой. А как лук начнёт подрумяниваться, распределить начинку по сковородке и залить порцией теста. Обжарить блинчик до румяности с обеих сторон. 

Таким образом выпекаются блинчики, пока не закончится и начинка, и тесто. Готовые блины можно полить топлёным маслом или сметаной.

3 декабря 2017
Написать отзыв

Обсуждение статьи «Блины с луковыми перьями и яйцом»

Сообщений пока нет. Ваше сообщение станет первым.
Ваше имя
Ваше сообщение
— повторите число
Все статьи рубрики «Кулинария»
Яндекс цитирования