|
Новые статьи раздела |
Льняная диета
Многие из диет, которые можно найти на просторах интернета, не всегда полезны для здоровья. Быстрая и стремительная потеря веса влечет за собой множество проблем со здоровьем. Такой скачок в весе происходит благодаря строгой диете и отмене необходимых для нас продуктов питания. Самые минимальные видимые негативные изменения – ломкость ногтей и волос, тусклый цвет кожи и неприятные ощущения в области живота (кишечника). Сейчас мы представляем вашему вниманию не только эффективную, но и полезную для всего организма диету. Ее название – льняная диета. И как можно понять из названия, главными героями ее становятся льняное масло и льняное семя. Вариантов рациона масса, так что голодать и мучаться вам не придется. Полезные свойства льна (масла и семени)
Льняное масло на Руси использовалось повсеместно. Оно было гораздо доступнее привычного нам подсолнечного и уж тем более оливкового. Его использовали везде: при приготовлении каш, супов и конечно же вторых блюд. Как и наши прадеды, используйте исключительно нерафинированные сорта льняного масла, так как полезных веществ в нем гораздо больше. Под действием высоких температур некоторые аминокислоты просто разрушаются. Вкус и запах у масла из льна достаточно специфический, но к нему легко привыкнуть. Так какие же витамины содержатся в льняном семечке? Самое важное, на что стоит обратить внимание – полиненасыщенные жирные Омега-3 и Омега-6 кислоты. Да, те самые, которые в жирных сортах рыбы можно найти. Только вот во льне их гораздо больше, раза в два-три. Благодаря им наши волосы становятся блестящими и гладкими, ногти крепкими, а кожа сияющей. Льняное масло, отмечают специалисты очень полезно для женского здоровья (нормализация гормонального фона), особенно для будущих мам (гинекологи рекомендуют принимать по столовой ложке натощак каждый день за месяц до родов). Эта свойство обуславливается наличием особенных фитогормонов схожих с эстрогеном (женский гормон). Помимо защиты репродуктивной системы, фитогормоны благотворно влияют на состояние сосудов, суставов, сердечной мышцы. Витамины в льном семени разнообразны: группы В, А, К, F, E. Они способствуют укреплению всего организма и нормализации работы ЖКТ. Регулярное употребление в пищу льняного масла снижает риск появления таких хронических заболеваний, как гастрит, изжога, колит, синдром раздраженного кишечника. Никаких запоров и вздутий живота! Как говорилось выше, этот уникальный продукт помогает вашей красоте расцвести – разглаживание морщин, уменьшение ломкости ногтей, конец секущимся кончикам и выпадению. Правила льняной диеты
Варианты льняной диеты 1. Классическая сбалансированная льняная диета
Благодаря этому варианту вы сможете плавно сбросить вес. За одну неделю потеряете не меньше 1 килограмма. Такой вариант самый оптимальный: никаких скачков и голодовок, сплошная польза. Рацион вы определяете сами. Помните, что самое оптимальное – не смешивать белок с углеводами. На обед и ужин предпочтительнее мясо плюс салат из листьев и овощей. Итак, ваша задача перед каждым приемом пищи (за полчаса) выпивать полстакана отвара льняного семени или же 1 чайную ложку масла. Тут, как говорится, на любителя. Отвар готовится достаточно просто. Вам понадобится одна столовая ложка семени (купить можно в любой аптеке). Залейте семена 500 мл кипящей воды, варите под крышкой два часа на медленном огне. Как отвар остынет, остудите и процедите. Так как семена льна имеют свой аромат и вкус, то можете смело использовать их в качестве приправы. Просто измельчите в кофемолке и добавляйте в свои кулинарные шедевры. Примерно столовой ложки такой пряности вполне достаточно. 2. Разгрузочная льняная диета
Данная диета является вариантом разгрузочных дней, то есть сидеть на ней неделями не рекомендуется. Самое лучшее ее применение – после бурных праздников и застолий. Она поможет распрощаться со шлаками и токсинами. На завтрак вам придется «побаловать» себя исключительно чайной ложечкой льняного масла и каши из мелко перемолотых семян этого растения. Готовится она очень просто – 2 столовых ложки льна заливаете двумя столовыми ложками кипятка. Никакого сахара и соли. Предупреждаем, что льняная каша очень специфична, не каждый человек сможет ее съесть. 2-ой завтрак более разнообразен. Это любой овощной салат (без картофеля и соли), заправленный льняным маслом. Обед простой, но достаточно сытый – овощной суп (без картофеля) на опять же овощном бульоне. Достаточно 300-400 мл. Хлеб исключаем. Ужин: стакан обезжиренного кефира или травяной чай без сахара. Следующий день следует начинать овсяной кашей на воде с добавлением льна. Выходите из разгрузочного дня постепенно. Не набрасывайтесь на жареную картошку и тортики. Придерживайтесь правильного питания и достаточного питьевого режима. 3. Разнообразная льняная диета
Эта диета вариативная и достаточно вкусная. Она также помогает снизить вес постепенно. Вкусный завтрак из льняной каши (можно готовую из магазина, но только с минимальным содержанием ароматизаторов и сахара) плюс несладкие фрукты (бананы исключаем). Второй завтрак состоит из овощного салатика с льняным маслом. Можете добавить для пикантности лимонный сок. Также допустима отварная курочка (грудка), но не более 100 грамм. Обед можно назвать полноценным с первым и вторым. Итак, суп овощной, приготовленный без использования поджарки и растительного масла. А второе блюдо – нежирная рыба или мясо плюс овощи. Мясо приготовьте на пару или отварите. Никакой жарки и сырной корочки! Через пару-тройку часов после обеда можете перекусить стаканом обезжиренного кефира. Добавьте в него чайную ложку измельченного льняного семени. Сытный ужин состоит из омлета из 2-х яиц (без муки и масла) и нежирной рыбы, приготовленной на пару. Если чувство голода не покидает, то добавьте немного свежих овощей. |
