Кулинария

Пицца — блюдо, которое традиционно ассоциируется с Италией. Но если вы любитель этого лакомства и однажды побывали в стране, которая считается его родиной, то могли немало удивиться. Далеко не каждый славянский человек оценит вкус итальянской пиццы и посчитает ее лучшей. Теперь такая еда адаптирована под наши вкусы: много начинки, привычные соусы и зелень, определенные параметры теста — все это сильно отличается от того, что подается в итальянских кафе. И многие отмечают, что отличается в лучшую сторону. Спорить о вкусах и настоящей пицце можно бесконечно, а мы расскажем несколько интересных фактов, которые помогут узнать больше об этом популярном продукте.

Впечатляющая статистика

Больше всего пиццы готовят, конечно, в Европе. Италия вместе с Германией, Францией и Испанией охватывает около 78% мирового рынка. На родине этого блюда действует более 42 тысяч пиццерий — причем это классические заведения, где можно прийти и покушать на месте. Еще половина данного числа — это организации, которые работают на вынос, доставляют продукцию на дом.

Например, жители Апеннин ежегодно съедают около трех миллиардов пицц. Самое дешевое меню при этом действует в Реджо-Калабрии, а самое дорогое — в Милане. Тут надо учитывать и ориентацию на туристов: в городах с большим посещением иностранцев цены на продукцию будут выше.

В США действует более 61 тысячи пиццерий — это не так много, если соотнести размеры страны с небольшой Италией. Да и в целом американцы не такие любители этого блюда, как европейцы — статистика подсказывает, что среднестатистический житель США съедает всего 46 ароматных кусочков в год, что нельзя назвать серьезным показателем.

Странные и оригинальные факты

Если вы большой любитель пиццы, которому она снится по ночам, то творение Дучо Креши, флорентийского производителя косметики, вам окажется по душе. Он создал парфюмерию, которая пахнет так же, как всеми любимое блюдо. Довольно странно, но в любом случае аппетитно.

Еще один более чем странный факт (или миф?) связан с восприятием запахов. Есть данные, что люди, страдающие шизофренией, на самой первой стадии заболевания слышат запах апельсинов как запах горячей пиццы. Надеемся, проверить на собственном опыте не придется.

И напоследок: самая дорогая пицца за всю историю стоила 3655 $ — она была просто огромная, а приготовили ее в итальянском ресторане. В этом факте уже вряд ли кто-то усомнится.

Статья подготовлена по материалам сайта Pizza33.ua